年度培训计划方案

年度培训计划方案范文汇编7篇

为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，就常常需要事先准备方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么优秀的方案是什么样的呢？以下是小编整理的年度培训计划方案7篇，希望能够帮助到大家。

一、培训目标

通过培训，提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平，掌握酒店式服务操作技能，打造品牌、全面塑造“××”的职业团队，实现企业的跨越发展。

二、培训原则

统一计划、统一内容、统一考核、分散实施。

三、培训方式

全员参加，分阶段、分层次的实施。

1、入职培训：对20xx年新进员工进行针对性培训，物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

2、上岗培训：上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。

3、在岗培训：针对不同对象，又针对地开展系列化、正规化的培训。

培训方法：集中授课，公开讨论，分析案例，总结学习体会。

考核方法：

1、口试：以现场提问方式，检验员工对培训内容的掌握程度;

2、笔试：每阶段培训结束后，进行闭卷考试，以检查员工对所培训内容的接受能力和培训效果。

3、抽查：工作中，不定时随机抽查员工对培训内容的接受程度。

四、培训内容及时间安排

1、 公共课程培训

了解企业发展过程、企业现状，熟悉××企业《员工守则》和各项管理制度，恪守职业道德，掌握服务技能，增强服务意识，发扬团队精神，实现企业理念。

2、岗位课程培训

熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度，提高服务水平、业务技能，增强服务意识，努力做好各自工作。

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　　一、 新员工入职培训

培训时间：每月培训一次，每次四天(三天上课，最后一天考试)

培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

培训者： 人力资源训主管

培训内容：

以《员工手册》为主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

二、 外语培训

培训时间：全年培训(每周一、三初级英语，每周四、五中级英语—)

培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训

培训者： 人力资源训主管

培训内容

初级班从音标开始，以许国璋英语为主要教材，以酒店英语为辅，中级班以新概念英语为主，以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。

培训方法

视听说全方位培训，每两个月进行一次考试，考试前在名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元，第二名奖励30元，第三名奖励20元)

培训地点：多功能厅

　　三、 节假日联欢活动

活动时间：每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

活动安排

人力资源部选定活动内容，再下发活动通知，由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话，各部门经理积极参加。

活动内容：以联欢共庆为主，包括歌咏、小品、游戏等活动。

活动地点：多功能厅

四、 礼貌礼仪培训

培训时间：每年的一月份与八月份各举行一次

培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高酒店员工服务意识与质量。

培训对象：酒店全体员工

培训者： 人力资源部培训主管

培训地点：多功能厅

五、 酒店常识培训

培训时间：每年的二月份举办

培训内容：酒店的发源与发展，酒店的概况与发展趋势，酒店的各部门职责与职能等

培训对象：酒店全体员工

培训者：人力资源部主管

培训地点：多功能厅

六、 季度优秀员工评选活动

评选时间：每年的四月、七月、十月、一月

评选对象：酒店各部门员工均有资格参加

评选形成：每季度请各部门根据员工工作表现，推选本部门1至2名优秀员工，写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工，并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

　　七、 急救知识培训

培训时间：每年的十月份进行一次

培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如：烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。

培训对象：酒店全体员工

培训地点：多功能厅

培训者：保安部

　　八、 领班、主管管理素质培训

培训时间：每年的七月份进行

培训内容：酒店各级之间的工作关系，酒店领导艺术与方法等

培训对象：酒店各部门的领班与主管

培训者：人力资源部主管

培训地点：多功能厅

　　九、 海南民族民俗知识培训

培训时间：每年的七月份举行

培训内容：海南各地的景点，主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。

培训者：从外部邀请这方面知名人士，给予100——200元的报酬。

培训地点：多功能厅

十、 酒店美容健身讲座

培训时间：每年七月份举办

培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。

培训对象：酒店全体员工

培训者： 从外部邀请这方面专业人士，给予100——200元的报酬。

培训地点：多功能厅

　　十一、中国文化知识讲座

讲座时间：第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

讲座内容：中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。

一、分析培训需求——方案设计的前提

培训专家应该采用各种方法和技术，分析培训的必要性，以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提，也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行：1，组织分析。根据企业的远景和使命，确定对员工的要求，以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。2，工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力，如果已经有成熟的岗位说明书，可以直接参照书中对员工的要求。3，差距分析。指将员 ……此处隐藏3935个字……1。2H一般用于配电室、计算机房等重要地方

乙级：0。9H一般用于楼梯间防火门

丙级：0。6H一般用于垃圾通道、管道等地方

四、 安全出口

1、 一切有利于逃生的门口

2、 标志挂于门口正上方

3、 不少于2个安全出口

五、 疏散指示标志“安全出口”

1、 有灯光、完好无损

2、 指向最近安全出口

3、 设在地面一米以下

4、 标志之间距离不超过20米

六、 应急照明灯

1、 蓄电池作用电源

2、 停电后5秒钟切换时间

3、 灯亮时间不少于20分钟，高楼一般不少于30分钟

七、 楼层指示盘

挂于通道旁墙上的，一般显示楼层数和时间，一旦发生火灾上面显示火灾的地点和时间

八、 防火卷帘

1、 一步式：一般设在非安全通道，一降到底，靠烟感感应

2、 二步式：一般设在安全疏散通道，第一步受烟感控制降到离地面1。8米处，利于防烟和人员逃生，第二步受温感控制，下降到底。

5月14日培训内容：（面对火灾的应对措施）

一、 发生火灾后消防员应如何去做？

第一步：控制室内（消防联动室），两个值班人员，当消防控制室内发生报警情况，首

先按消音按钮，由一个值班人员拿着通讯工具（对讲机、手机）等查看火灾真假情况。 第二步：误报，通知中控室内人员，并且手动复位，并查询误报根源，解决问题。真实火灾：通知中控室消防人员将手动变为自动，同时启动送风口和防排烟系统。

第三步：通知人员疏散逃生，通知顺序为着火层、上一层、下一层，然后其他楼层。

二、 人员如何逃生？

逃生方法视现场情况而定

1、 弯腰匍匐前进，低头看“安全出口”沿着箭头方向逃生，如火势烟雾太大，可用湿

毛巾捂嘴逃生。

2、 如被困在某一区域，则另想办法

三、 如何使用灭火器和消火栓？（面对初期火灾）

灭火器：首先拿着灭火器站在上风口，离火源5米处，扒开保险栓，一手捏住软管头，另一手压紧手柄，对准火焰根部左右扫射，平稳推进。（如果是二氧化碳灭火器则需要带上手套）

消火栓：按下红色开关，门自动弹开，如果没有弹开，可用任意东西砸开，按下报警按钮，拉开水袋，然后接好水袋和枪头，水袋不得打结，逆时针方向旋转开关，紧握枪头进行灭火。

四、 消防员（保安）平时的工作内容？

1、 查看安全疏散通道，疏散指示标志，应急照明灯和安全出口情况。

2、 常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否有堵塞物。

3、 消防车道，消防水源情况。

4、 灭火设施（灭火器、消火栓）等配置有效情况。

5、 用火用电有无违章情况。

6、 易燃易爆危险品和防火防爆措施落实情况。

7、 消防控制室值班情况和设施运行、记录情况。

8、 火灾隐患整改情况及防范措施情况。

五、 防火巡查的频次？

根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，机关、团体、企事业单位每季度进行一次检查，其他单位应进行每月一次检查。

白天：每2小时一次巡查

夜间：一次巡查

员工培训工作和部门服务质量检查作为20xx全年度的工作重点。将“建学习型企业，当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

培训工作以门店（部门）为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

一、专业技能培训

（1）管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

（2）酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。

（3）针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

“建学习型班组，当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。

（1）在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。

（2）在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

四、质量检查

“员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店（部门）在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度，首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。